下列属于素菜的有（）

[单选题]素菜的特点有（ ）。A．营养独特B．健身疗疾C．选料广泛D．模仿荤菜，形态逼真

[多选题] 素菜的特征有（）A . 时鲜为主B . 清爽素净C . 花色繁多D . 制作考究E . 健身疗疾

[多选题]素菜的特点有（）。A.营养独特，健身疗疾B.选料极广，珍品繁多，制作考究C.菜名寓意深远，古朴典雅D.原料全素，时鲜为主，清爽素净E.模仿荤菜，形态逼

[多选题]素菜的特点有（）。A.营养独特，健身疗疾B.选料极广，珍品繁多，制作考究C.菜名寓意深远，古朴典雅D.原料全素，时鲜为主，清爽素净E.模仿荤菜，形态逼

[多选题]素菜的特点有（　）。A.营养独特，健身疗疾B.选料极广，珍品繁多，制作考究C.菜名寓意深远，古朴典雅D.原料全素，时鲜为主，清爽素净E.模仿荤菜，形态

[主观题]清末以来，将素菜分为三个派系，即宫廷素菜、___素菜和____素菜。

[多选题] 下列菜肴中属于上海功德林的著名素菜是()。A .半月沉江B .醋熘素黄鱼C .桂花鲜栗羹D .脆皮烧鸡E .金边白菜

[单选题]下列菜肴中属于上海功德林的著名素菜是（ ）。A．半月沉江B．醋熘素黄鱼C．桂花鲜栗羹D．脆皮烧鸡E．金边白菜

[多选题] 上海著名的素菜馆有（）。A . 功德林B . 春风松月楼C . 沪东状元楼D . 知味观E . 鸿运楼酒家

[试题]清末以来，素菜被分为三大派系，即宫廷素菜、寺院素菜和__________。