A .10℃
B .20℃
C .15℃
D .30℃
[单选题]在校准牛奶温度计时所使用的标准容器是?()A . 奶缸B . 玻璃杯C . 热饮外带杯D . 冰饮外带杯
[单选题]适用于牛奶与酒精消毒的灭菌方法是A.焚烧法B.烧灼法C.巴氏消毒法D.煮沸法E.高压蒸汽灭菌法
[多选题] 酒精实验注意事项()。A .取样(采样)要具有代表性B .样品中(检样)勿混入水分及其它离子,以免造成检验误差C .注意乳样与酒精等体积混合D . D.所用吸管与平皿必须干燥、干净
[单选题]牛奶的最佳打发温度为()。A . 20℃B . 4℃C . 65℃D . 37℃
[单选题]标准酒精度是()A .欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度B .亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度C .中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度D .日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
[判断题] 用酒精计测量时,温度越高,酒精度越高。()A . 正确B . 错误
[单选题]酒精温度计和煤油温度计所能测量的最高温度是不同的,这主要是由于酒精和煤油的( )。A.沸点不同B.凝固点不同C.比热容不同D.密度不同
[单选题]酒精温度计和煤油温度计所能测量的最高温度是不同的,这主要是由于酒精和煤油的( )。A.沸点不同B.凝固点不同C.比热容不同D.密度不同
[单选题]酒精温度计和煤油温度计所能测量的最高温度是不同的,这主要是由于酒精和煤油的( )。A.沸点不同B.凝固点不同C.比热容不同D.密度不同
[填空题] 最新食用酒精的标准号是()。