羊肉泡馍是（）特有的清真食品。

[单选题]（）的羊肉泡馍驰名中外。A .西安B .甘肃C .宁夏D .陕西

[单选题]琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡馍、白肉血肠分别是（）的美食。A . 白族、彝族、维吾尔族、蒙古族B . 纳西族、苗族、维吾尔族、蒙古族C . 白族、苗族、回族、满族D . 纳西族、彝族、回族、满族

[判断题]牛羊肉泡馍是陕西著名的风味美馔，古称“羊羹”，尤以西安最享盛名。（）A.对B.错

[单选题]西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和（），一并被誉为“西安饮食三绝”。A.刀削面B.仿唐菜点C.清油盘丝饼D.酿皮子

[单选题]上海最早供应涮羊肉的清真名店是（）。A . 清真饭店B . 洪长兴羊肉馆C . 老人和饭店D . 德兴馆

[名词解释] 清真食品

[单选题]上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。A . 上海老饭店B . 洪长兴羊肉馆C . 老正兴菜馆D . 清真饭店

[单选题]商场、集贸市场中专营清真食品的，应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品（）。A . 分别存放、划区经营B . 混合存放C . 流动经营

[多选题] 下列食品中不属于清真食品的有（）A .羊血块B .狗肉C .羊肉D .毛血旺E .驴肉F .鸡肉

[填空题] 刺细胞为（）所特有，刺丝泡为（）所特有。