A . 16
B . 18
C . 18.5
D . 20
[单选题]小香槟酒酒度为12-()度。A . 4B . 6C . 8D . 10
[单选题]我国茅台酒的酒度为53度,是指()。A . 每100克酒中含有纯酒精53克B . 每100克酒中含有纯酒精53毫升C . 每100毫升酒中含有纯酒精53毫升D . 每100升酒中含有纯酒精53克
[单选题]我国茅台酒的酒度为53度,是指()。A.每100克酒中含有纯酒精53克B.每100克酒中含有纯酒精53毫升C.每100毫升酒中含有纯酒精53毫升D.每
[填空题] 光泽度体现了葡萄酒的活力,如果酒的光泽度很好(相对于白葡萄酒而言)就说明了()和()。如果光泽比较淡则说明酒(),如果光泽晦暗就说明酒()。
[问答题] 目前国产价格最贵的酒是哪种酒?
[填空题] 葡萄萄酒和果酒的典型性由()决定。
[单选题]哪种酒属于法国产?()A . 伏特加B . 人头马C . 雪利酒D . 清酒
[单选题]酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法,我国啤酒的酒度表示法为()。A . 以体积分数表示酒度B . 以质量分数表示酒度C . 标准酒度
[问答题,论述题] 试论述葡萄酒和果酒的感官质量评价过程。
[单选题]国际上常用到的水果发酵酒有:苹果酒、梨子酒,酒精含量在()。A .2%-8%B .3%-9%C .4%-8%