日本餐饮业的特点

[主观题]日本餐饮业的特点

[单选题]日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）A . 单纯化、标准化、商品化B . 工业化、标准化、专门化C . 标准化、专门化、市场化D . 单纯化、标准化、专门化

[单选题]日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）A．单纯化、标准化、商品化B．工业化、标准化、专门化C．标准化、专门化、市场化D．单纯化、标准化、专门化

[多选题] 餐饮业的特点是（）。A .膳食品种繁多，制作工艺复杂B .原料多种多样，来源不易控制C .餐饮单位规模千差万别，多数缺乏有效的自身管理D . D.从业人员卫生素质低，流动性大，难以管理

[名词解释] 餐饮业

[问答题,论述题] 试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

[主观题]试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

[单选题]餐饮业属于（）。A . 服务业B . 旅游业C . 工业D . 酒店业

[判断题] 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 餐饮业服务特征