优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。

[单选题]玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）.A . 谷氨B . 赖氨酸C . 色氨D . 苏氨酸

[单选题,A1型题] 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）A . 谷氨酸B . 赖氨酸C . 色氨酸D . 苏氨酸E . 精氨酸

[单选题]我国科学家将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米，获得的转基因玉米中赖氨酸含量比对照高30%。这个事例说明（）A . 转基因食物没有安全隐患B . 不排除转基因食物导致人体过敏的可能C . 转基因农作物营养成分的改变不是坏事D . 对转基因食物的安全性检测可以放心

[判断题] 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。A . 正确B . 错误

[填空题] 我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。

[判断题] 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（）A . 正确B . 错误

[单选题]玉米蛋白质中第一限制性氨基酸是（）。A .赖氨酸B .蛋氨酸C .色氨酸D .苏氨酸

[判断题]赖氨酸是谷类食物蛋白质中的第一限制氨基酸。（）A.对B.错

[判断题]赖氨酸是谷类食物蛋白质中的第一限制氨基酸。（）A.对B.错

[判断题]赖氨酸是谷类食物蛋白质中的第一限制氨基酸。（）A.对B.错