（）是描述蒸发快慢强弱的概念，其意义是指单位时间从单位蒸发面逸散到大气中的水分子数与从大气中返回到蒸发面的水分子数的差值（净蒸发）。

[单选题]在充分供水条件下，单位时间从单位蒸发面逸散到大气中的水分子数与从大气返回到蒸发面的水分子数的差值（当为正值时）称为（）。A .蒸发量B .蒸发率C .蒸发能力D .蒸发潜热

[填空题] （）是单位时间从单位面积上蒸发掉的水量。

[单选题]氨蒸发器A蒸发面积比氨蒸发器B的蒸发面积（）。A . 大B . 小C . 一样大D . 不确定

[名词解释] 蒸发面负荷

[填空题] 实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（），蒸发面上空气的相对湿度，风速、气压、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。

[填空题] 实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（）、（），蒸发面上空气的相对湿度，（）、（）、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。

[问答题] 因蒸发面不同可把蒸发分为哪几类？

[填空题] 蒸发传热是当水在其表面温度时的（）大于空气中水蒸气分压时，水滴表面的水分子克服液态水分子之间的吸引力而汽化逸入空气中，并带走汽化潜热，使液态水的温度（）。

[单选题]一般定义单位传热面积单位时间内所蒸发的水量称为蒸发器的（）A .生产强度B .生产能力C .单位蒸汽消耗量D .蒸汽的经济性

[填空题] 水面蒸发速率的主要影响因子：（）、土壤因子（温度、（）（）、风、蒸发面性质、蒸发面形状、含盐度）