调发粉脆浆的原料：面粉500g，淀粉100g，（），发酵粉20g，精盐6g，清水约600g。

[主观题]制作面包10个，用面粉500g，单价3元/kg;油脂100g，单价20元/kg，其他材料20元，每个面包的单位成本为2.5元。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 配制质量分数为4％的硼酸溶液500g，可称取硼酸20g溶于500g水中。（）A . 正确B . 错误

[多选题,案例分析题] 案例摘要：处方：呋喃唑酮100g，淀粉（120目）300g，12%淀粉浆适量，硬脂酸镁2.5g，羧甲基淀粉钠（80目）5g，共制成1000片。片剂的质量评价有下列哪几项（）A .崩解时限B . 片重差异C . 含量均匀度、溶出度D . 融变时限E . 硬度

[单选题]除另有规定外，每100g相当于原饮片200～500g的制剂是A.合剂B.酊剂C.酒剂D.浸膏剂E.流浸膏剂

[判断题]无子蜜橘去皮后称重是100g，橘皮重20g，则废弃率是20%。（　　）A.对B.错

[判断题]无子蜜橘去皮后称重是100g，橘皮重20g，则废弃率是20%。（）A.对B.错

[判断题]无子蜜橘去皮后称重是100g，橘皮重20g，则废弃率是20%。（）A.对B.错

[判断题]无子蜜橘去皮后称重是100g，橘皮重20g，则废弃率是20%。（）A.对B.错

[多选题,案例分析题] 处方组成：银花12g连翘12g桔梗9g竹叶6g薄荷6g荆芥穗6g淡豆鼓6g牛蒡子9g生甘草5g芦根6g该处方的君药是哪些（）。A .连翘B . 银花C . 桔梗D . 牛蒡子E . 芦根

[问答题]【题目1】案例描述：成年男性，55岁，轻体力劳动者，通过膳食调查了解到他某日摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、青菜100g、