从实践角度讲，下列选项中属于刀法的种类的是可分为切、（）、剁和斩等十几种。

[单选题]根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。A . 批刀法B . 平刀法C . 推刀法D . 拉刀法

[单选题]直刀法包括()几种A．直切、推拉切、劈、斩、片B．直切、推拉切、劈、斩、跳刀C．直切、推拉切、劈、斩、片、跳刀D．直切、推拉切、劈、片、跳刀

[判断题] 根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）A . 正确B . 错误

[单选题]从实验分析角度，食品样品可分为（ ）。

[单选题]依据用力程度，（）可分为切、剁、排3类。A . 斜刀法B . 平刀法C . 直刀法D . 其他刀法

[单选题]根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。A . 铡刀法B . 剁刀法C . 锯刀法D . 其他刀法

[单选题]根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。A . 直刀法B . 剁刀法C . 铡刀法D . 锯刀法

[填空题] 教师的语言可分为（）、（）、（）等几种类型。

[填空题] 显示器大致可分为：（）、（）、（）、（）和（）等几种类型。

[判断题] 刀法按照用力大小的程度，分为切、斩、砍。A . 正确B . 错误