[单选题]

挖去马铃薯的砂眼,斑痕以及变青和发芽的部位的最佳时期是()。

A . 加工

B . 二次加工

C . 初步加工

D . 前期热处理

参考答案与解析:

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马铃薯变青,发芽等部位潜伏毒素物质是()。

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