A .味精
B .食盐
C .蚝油
D .虾油
[单选题]下列选项中属于香咸味型的调料品种是()。A .芥末B .黄酱C .椒盐D .酱油
[单选题]属于厨房派生的调料品种是()。A.色拉油B.淮盐C.黄酒D.味精
[单选题]属于厨房派生的调料品种是()。A.色拉油B.淮盐C.黄酒D.味精
[单选题]盐是西点常用的咸味调料,面包制作中盐是重要的()之一。A.营养物质B.发酵原料C.主要原料D.辅助原料
[单选题]适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是()。A.黄豆酱B.甜面酱C.海鲜酱D.芝麻酱
[单选题]适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是()。A.黄豆酱B.甜面酱C.海鲜酱D.芝麻酱
[单选题]最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是()。A.干红辣椒B.干辣椒酥C.鲜红辣椒D.鲜绿辣椒
[单选题]适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是()。A.黄豆酱B.甜面酱C.海鲜酱D.芝麻酱
[单选题]最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是()。A.干红辣椒B.干辣椒酥C.鲜红辣椒D.鲜绿辣椒
[单选题]直接写药物正名,即付漂去咸味的品种是A.茜草B.王不留行C.海螵蛸D.升麻E.地榆