A . 后腿上部外侧
B . 后腿上部内侧
C . 后腿中部外侧
D . 后腿中部内侧
[单选题]猪元宝肉,()、肉质细嫩、肉色红润A . 瘦肉少B . 几乎全是瘦肉C . 有较少的肌间脂肪D . 肥肉较多
[单选题]“元宝肉”传说于()。A . 清朝道光至同治年间B . 清朝乾隆年间C . 清朝光绪年间D . 民国初期
[判断题]猪夹心肉位于猪胴体肋骨两侧的后下方。()A.对B.错
[判断题]猪夹心肉位于猪胴体肋骨两侧的后下方。()A.对B.错
[判断题]猪夹心肉位于猪胴体肋骨两侧的后下方。()A.对B.错
[单选题]猪里脊肉位于( ),呈长条形。A.脊柱下B.胸骨上C.腰椎处D.尾椎处
[单选题]猪里脊肉位于(),呈长条形。A .脊柱下B .胸骨上C .腰椎处D .尾椎处
[单选题]猪夹心肉,位于()的前部两侧上方。A . 肋骨B . 颈椎骨C . 脊椎骨D . 锁骨
[判断题]羊的后腿肉又叫元宝肉、股肉、腩肉和大三岔。()A.对B.错
[判断题]羊的后腿肉又叫元宝肉、股肉、腩肉和大三岔。()A.对B.错