有机相中的水对酶的催化有什么作用？

[问答题] 有机溶剂对有机相中的酶的催化又什么影响？

[问答题] 什么是必需水和水活度？它们对非水相中酶的催化有何影响？

[问答题] 何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？

[问答题] 酶的有机相催化有什么优点？

[问答题] 水在酶的非水相催化中有什么作用？

[问答题] 为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性？

[问答题] 有机溶剂对酶催化有何影响？

[单选题]有机介质中酶催化的最适水含量是（）A .酶溶解度达到最大时的含水量B .底物溶解度最大时的含水量C .酶催化反应速度达到最大时的含水量D .酶活力到最大时的含水量

[单选题]有机介质中酶催化的最适水含量是指（）A . 酶溶解度达到最大时的水含量B . 底物溶解度达到最大时的水含量C . 酶催化反应速度达到最大时的水含量D . 酶活力达到最大时的水含量

[填空题] 水如何影响非水相中酶的特性：（）、（）、（）、（），（）。