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[单选题]

我国豆腐品种有北豆腐和南豆腐，它的区别之一是（）

A . 榨时间不同

B . 原料不同

C . 成分不同

D . 颜色不同

参考答案与解析：

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我国传统的豆腐品种因硬度和含水量不同，可分为南豆腐和北豆腐。（）

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