A . 脂肪酸(饱和)
B . 不饱和脂肪酸
C . 胆固醇
D . 磷脂
[多选题]大豆制品和米面同时食用()。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋
[多选题] 大豆制品和米面同时食用()。A . 可提高膳食蛋白质的营养份值B . 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C . 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D . 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E . 是蛋白质的互补作用
[多选题]大豆制品和米面同时食用()。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋
[单选题]大豆制品和米面同时食用( )。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E.是蛋白质的互补作用
[单选题]为什么要大力推广大豆和大豆制品()A . 含丰富植物蛋白,价格相对比较便宜B . 味道好,易于消化C . 为了推广素食
[填空题] 不能作为钙的良好食物来源的大豆制品是()。
[单选题]以下大豆制品中,哪一种是VC、的良好来源()A .豆腐B .豆豉C .豆芽D .豆浆
[单选题]某一大豆制品,经尿素和酚红指示剂检验后合格,那么不显粉红色或红色的时间为()。A .1-5分钟B .5-10分钟C .10分钟以上D .1分钟
[单选题]以下大豆制品中,( )是维生素C的良好来源。A.豆腐B.豆豉C.豆芽D.豆浆
[单选题]以下大豆制品中,( )是维生素C的良好来源。A.豆腐B.豆豉C.豆芽D.豆浆