菜肴呈现的各种色泽，主要来源于原料中固有的天然色素，其次就是调料和（）。

[单选题]菜肴呈现的各种色泽，主要来源于原料中固有的天然色素，其次就是调料和（）。A.人工色素形成的色泽B.加热变色形成的色泽C.糖色、酱油等D.调色剂形成的色

[单选题]菜肴呈现的各种色泽，主要来源于原料中固有的天然色素，其次就是调料和（）。A.人工色素形成的色泽B.加热变色形成的色泽C.糖色、酱油等D.调色剂形成的色

[单选题]白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。A . 果胶B . 糖类C . 蛋白质D . 酵母

[单选题]在构成菜肴色泽的诸因素中，原料本身固有的色泽是菜肴的（）。A . 基本色彩B . 辅助色彩C . 变化色彩D . 创新色彩

[多选题] 牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。A .蛋白质B .柠檬酸盐C .磷酸盐D .发酵酸度

[多选题] 天然水中CO2的主要来源于（）。A .空气中CO2溶解B .有机物的氧化分解C .降水夹带D .地层深处的化学反应

[单选题]正常人血中胆色素主要来源于（）。A . 胆汁B . 胆汁酸盐C . 衰老的红细胞D . 还原酶E . 氧化酶

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 正常人血中胆色素主要来源于（）.A . 胆汁B . 胆汁酸盐C . 氧化酶D . 还原酶E . 衰老的红细胞

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 正常人血中胆色素主要来源于（）A . 胆汁B . 胆汁酸盐C . 氧化酶D . 还原酶E . 衰老的红细胞

[填空题] 阴道脱落细胞主要来源于________和________，也可来源于________、________、________、________。