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[单选题]

菜肴调味形式中，（）是调味的最终目的。

A . 确定口味

B . 调味方法

C . 增加香味

D . 味型分类

参考答案与解析：

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菜肴调味的目的之一是（）。

[单选题]菜肴调味的目的之一是（）。A . 确定菜肴的颜色B . 增加菜肴的数量C . 丰富菜肴的营养D . 确定菜肴的口味

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    [单选题]菜肴调味形式主要有消除异味、增加香味和（）菜肴口味三种形式。A . 确定B . 改变C . 提升D . 加强

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    • 菜肴调味形式中，（）是调味的最终目的。