[单选题]

火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用()食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。

A .溶化的

B .10%的

C .20%的

D .热的

参考答案与解析:

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火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用()食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。

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