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[单选题]

（）是利用渗透原理，使调味料与原料相结合的调味方法。

A . 腌浸调味法

B . 跟碟调味法

C . 烟熏调味法

D . 热传质调味法

参考答案与解析：

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腌浸调味法主要是利用（），使调味料与原料相结合。

[单选题]腌浸调味法主要是利用（），使调味料与原料相结合。A .盐的作用B .渗透原理C .海盐的作用D .盐的渗透作用

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    • 腌浸调味法主要是利用（），使调味料与原料相结合。

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