上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食，吃面条时喜欢清淡。

[单选题]上海人爱吃新鲜蔬菜，尤其偏爱（）。A . 黄瓜B . 白菜C . 油菜D . 藕

[判断题] 日本人以食米为主，喜欢口味清淡、少油腻，喜凉拌，爱食海味、牛肉、野禽、鸡蛋、瘦猪肉、青菜和豆腐，偏爱水果，爱饮绿茶和红茶。A . 正确B . 错误

[判断题] 盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。A . 正确B . 错误

[单选题]北方人一般口味偏重，以()为主，偏爱硬、脆、爽、香。A．咸B．鲜嫩C．清淡D．细嫩

[单选题]南方人一般口味()，普遍爱吃新鲜细嫩食物。A．重油B．偏咸C．清淡D．偏酸辣

[判断题] 广东菜以口味清淡而著称（）A . 正确B . 错误

[单选题]德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴，不喜欢过于肥腻、（）的食品。A . 甜味B . 辛辣C . 咸鲜D . 麻辣

[单选题]（）地区口味大多清淡，略带甜味。A . 华东B . 华北C . 华中D . 华南

[单选题]炝的成品具有（）、口味清淡等特点。A .无色B .无油C .无汁D .无味

[判断题] 口味清淡是巴西咖啡豆的特点。A . 正确B . 错误