汆制法根据传热介质的不同可分为（）两种。

[单选题]扒制法根据传热介质可分为烧扒（大翻勺扒制法）和（）两种。A . 蒸扒B . 白扒C . 红扒D . 葱扒

[单选题]汆根据介质的不同可分为（）。A .水汆和油汆B .水爆C .水汆和汤汆D .汤汆

[单选题]汆根据介质的不同可分为（）。A.水汆和油汆B.水爆C.水汆和汤汆D.汤汆

[单选题]汆根据介质的不同可分为（）。A.水汆和油汆B.水爆C.水汆和汤汆D.汤汆

[单选题]汆可分为（）两种。A .清汆、荤汆B .素汆、奶汤汆C .清汆、素汆D .奶汤汆、清汆

[填空题] 根据所用的介质不同，选煤可分为（）和（）两种。

[填空题] 根据所用的介质不同，选煤可分为干法选煤和（）两种。

[填空题] 减速器根据传动类型可分为（）两种。

[填空题] 串行通信根据数据传送时的编码格式不同可分为（）和（）两种方式。

[填空题] 可燃预混火焰，根据传播机理的不同，可分为两种传播方式（）与（）。