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[判断题]

水粉浆主要由淀粉和水调制而成（有的可用少许盐和料酒）。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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水粉浆主要是由淀粉和（）调制而成，有的可加少许盐和料酒。

[单选题]水粉浆主要是由淀粉和（）调制而成，有的可加少许盐和料酒。A . 蛋B . 汤C . 水D . 油

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    • 水粉浆由( )等调料调制而成。 A、水、盐、料酒、淀粉 B、水、料酒、淀粉 C、

    [单选题]水粉浆由( )等调料调制而成。A．水、盐、料酒、淀粉B．水、料酒、淀粉C．水、淀粉D．水、蛋清、淀粉

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    • 全蛋浆主要是由（）、淀粉和水调制而成的，也可放少许盐和料酒。

    [单选题]全蛋浆主要是由（）、淀粉和水调制而成的，也可放少许盐和料酒。A . 鸡蛋B . 蛋清C . 蛋泡D . 大油

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    • 全蛋浆主要是由鸡蛋液、（）和水调制而成的，也可放少许盐和料酒。

    [单选题]全蛋浆主要是由鸡蛋液、（）和水调制而成的，也可放少许盐和料酒。A . 淀粉B . 大油C . 酱油D . 蛋清

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    • 水粉糊一般由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）

    [判断题]水粉糊一般由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）A.对B.错

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    [判断题]水粉糊一般由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）A.对B.错

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    • 水粉糊一般由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）

    [判断题]水粉糊一般由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）A.对B.错

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    • 水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）

    [判断题]水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）A.对B.错

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    [判断题]水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）A.对B.错

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    • 水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）

    [判断题]水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。（）A.对B.错

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    • 水粉浆主要由淀粉和水调制而成（有的可用少许盐和料酒）。