[填空题] 送验样品的处理:送验样品装入纸袋或布袋,贴好标签,封口。供水分测定的,应装入()容器中。()送往检验室。
[问答题] 有些送验样品需装入防湿容器,有些样品则不应装入防湿容器,对于这些情况,检验规程分别做了规定。请简要说出这些规定的适用范围并说明理由。
[单选题]供水分测定的送验样品送验的可以将装入密封的()。A . 布袋B . 纸袋C . 信封D . 塑料袋
[单选题]常压烘箱干燥法测食品中的水分,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品,通常将样品的质量控制在()。A . 1.5~3gB . 3~5gC . 5~15gD . 15~20g
[填空题] 测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用()对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用水蒸气蒸馏法;对于样品中水分含量为痕量,通常选用卡尔费休法。
[单选题]样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。A .30℃B .50℃C .80℃D .100℃
[问答题] 关于应将哪些送检样品装入防湿容器以及不应将哪些样品装入防湿容器的情况,检验规程分别做了规定。请简要说出这些规定并说明理由。
[判断题] 测定酸性样品的水分含量时,也可以采用铝皿作为容器。A . 正确B . 错误
[判断题] 供发芽试验使用的送检样品应装入密闭防湿的容器。A . 正确B . 错误
[单选题]一般分析煤样、全水分煤样在装入样品瓶时装入煤样的量应不超过样品瓶容积的()。A . 1/2B . 3/4C . 2/3D . 1/4