试述SCOP蛋白质分类方案

[问答题] 蛋白质有哪些分类方法，每一种分类中对蛋白质如何分类。

[问答题] 简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。

[单选题]将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。A .数量和比例B .质量和比例C .酸类分子量D .构成的元素

[问答题] 试述蛋白质的四级结构。

[问答题] 试述病毒蛋白质的主要生理功能。

[单选题]按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。

[多选题]按照形状分类，蛋白质可分为（　　）。A.组合蛋白质值B.纤维类蛋白质C.单纯蛋白质D.结合蛋白质E.球状蛋白质

[多选题]按照形状分类，蛋白质可分为（　　）。A.纤维类蛋白质B.结合蛋白质C.单纯蛋白质D.组合蛋白质值E.球状蛋白质

[试题]自然界中的蛋白质常见分类原则是()。A．按蛋白质来源分类B．按营养价值分类C．按化学结构分类D．按营养价值和化学结构分类

[问答题] 试述蛋白质的营养价值及其评价指标。