有关铁代谢，下列描述哪一项是错误的（）

A . 食物铁以二价铁形式在胃吸收

B . 母乳和牛乳含铁均低

C . 维生素C可增加铁的吸收

D . 铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式

E . 血浆中与转铁蛋白结合的铁称为血清铁