营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（）

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A．1B．1/2C．1/3D．3/4E．1/10

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10

[单选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10

[单选题]配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。A .营养作用B .互补作用C .氧化作用D .强化作用

[判断题] 坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。A . 正确B . 错误

[判断题] 食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。A . 正确B . 错误

[单选题]下列哪种食物营养价值比较高（）A . 油条B . 汽水、可乐C . 方便面D . 牛奶

[单选题]蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是A．卵磷脂B．铁C．维生素AD．胆固醇E．维生素B2

[主观题]INQ<；1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）此题为判断题(对，错)。

[填空题] 根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。