A . 清蛋白+谷蛋白
B . 球蛋白+清蛋白
C . 谷蛋白+球蛋白
D . 醇溶蛋白+谷蛋白
E . 以上都不是
[单选题]谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是A.清蛋白+谷蛋白B.球蛋白+清蛋白C.谷蛋白+球蛋白D.醇溶蛋白+谷蛋白E.以上都不是
[单选题]谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是()。A . 清蛋白+谷蛋白B . 球蛋白+清蛋白C . 谷蛋白+球蛋白D . 醇溶蛋白+谷蛋白E . 以上都不是
[单选题]谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是A.清蛋白+谷蛋白B.球蛋白+清蛋白C.谷蛋白+球蛋白D.醇溶蛋白+谷蛋白E.以上都不是
[单选题]谷胚中含赖氨酸较多,是因为其蛋白质主要为A.清蛋白B.球蛋白C.醇溶蛋白D.谷蛋白E.以上都不是
[主观题]植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )
[判断题]植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。()A.对B.错
[判断题]植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )A.对B.错
[判断题]植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。()A.对B.错
[判断题]将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋
[判断题]将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋