A . 5%
B . 10%
C . 15%
D . 20%
E . 25%
[单选题]可以通过()来评价食品蛋白质的营养价值。A . 蛋白质的含量B . 蛋白质消化率C . 蛋白质利用率D . 以上都是
[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是( )。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.蛋白质净利用率
[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的()A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据
[单选题]蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A.鸡蛋B.谷类C.肉类D.鱼类
[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()A . 蛋白质生物价B . 蛋白质消化率C . 蛋白质净利用率D . 蛋白质含量E . 蛋白质功效比值
[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是A.蛋白质生物价B.蛋白质消化率C.蛋白质净利用率D.蛋白质含量E.蛋白质功效比值
[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是A.蛋白质生物价B.蛋白质消化率C.蛋白质净利用率D.蛋白质含量E.蛋白质功效比值
[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()A . 蛋白质表观消化率B . 蛋白质生物价C . 蛋白质功效比值D . 氨基酸评分E . 蛋白质净利用率
[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.氨基酸评分E.蛋白质净利用率
[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是( )。A.蛋白质生物价B.氨基酸评分C.蛋白质功效比值D.蛋白质表观消化率E.蛋白质真消化率