[单选题,A4型题,A3/A4型题]

某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()

A . 5%

B . 10%

C . 15%

D . 20%

E . 25%

参考答案与解析:

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可以通过()来评价食品蛋白质的营养价值。

[单选题]可以通过()来评价食品蛋白质的营养价值。A . 蛋白质的含量B . 蛋白质消化率C . 蛋白质利用率D . 以上都是

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  • 被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是( )。

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    [单选题]蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A.鸡蛋B.谷类C.肉类D.鱼类

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  • 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()

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  • 被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()

    [单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()A . 蛋白质表观消化率B . 蛋白质生物价C . 蛋白质功效比值D . 氨基酸评分E . 蛋白质净利用率

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    [单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.氨基酸评分E.蛋白质净利用率

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  • 被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是(  )。

    [单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是(  )。A.蛋白质生物价B.氨基酸评分C.蛋白质功效比值D.蛋白质表观消化率E.蛋白质真消化率

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  • 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实