[单选题,B1型题]

易被副溶血性弧菌污染的食物是()。

A . 剩饭、凉糕、奶及奶制品

B . 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉

C . 鱼、虾、蟹、贝类

D . 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品

E . 肉类、禽类和蛋类

参考答案与解析:

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