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食物中毒
营养师
[单选题,A2型题,A1/A2型题]
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是()。
A . 可出现生物富集作用
B . 有害金属可来源于自然环境和人为污染
C . 可引起慢性中毒及远期效应
D . 毒性作用表现为强蓄积性
E . 金属元素的存在形式对毒性无影响
参考答案与解析:
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