[单选题,A2型题,A1/A2型题]

食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()。

A . 组氨酸

B . 肉毒毒素

C . 肠毒素

D . 龙葵素

E . 组胺

参考答案与解析:

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