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[填空题]

高碳水化合物、低蛋白质食物在高温（120°C以上）烹调中可产生致癌物（）。

参考答案与解析：

相关试题

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能的来源。（）

[判断题]食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能的来源。（）A.对B.错

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    • 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水,以碳水化合物产生的内生水最多。(

    [试题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（ ）

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    • 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（　　）

    [判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（　　）A.对B.错

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    • 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

    [判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）A.对B.错

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    • 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

    [判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）A.对B.错

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    • 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

    [判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）A.对B.错

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    • 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

    [判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）A.对B.错

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    • 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。A . 氮B . 碳C . 氢D . 氧E . 以上都不是

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    • 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）

    [单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）A . 氮B . 碳C . 氢D . 氧E . 以上都不是

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    • 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素？（　　）

    [单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素？（　　）A.氧B.氮C.氢D.碳E.以上都不是

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    • 高碳水化合物、低蛋白质食物在高温（120°C以上）烹调中可产生致癌物（）。