红粉佳人以威士忌为基酒，加各种辅料调治而成。

[多选题] 下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）A . 牛奶B . 柠檬汁C . 咖啡D . 蛋清

[单选题]红粉佳人是用（）法调出的。A .对和法B .调和法C .摇和法D .搅和法

[单选题]以下以威士忌为基酒的鸡尾酒为（）。A . 血玛丽B . 曼哈顿C . 螺丝钉D . 红粉佳人

[单选题]下列哪种酒是以威士忌为基酒（）A . 蓝色珊瑚礁B . 亚历山大C . 爱尔兰咖啡D . 蚱蜢

[单选题]配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成A . 蒸馏酒B . 果汁酒C . 佐餐酒D . 开胃酒

[单选题]威士忌、金酒、伏特加均属（）。A .谷物蒸馏酒B .谷物发酵酒C .谷物加香料蒸馏酒D .谷物加香料酿造酒

[填空题] 味美思以（）为基酒，加入（）、（）物质浸泡而成。

[填空题] 配制酒系指以（）或（）为酒基，经添加可食用的（）配制而成。

[单选题]威士忌的酒度为（）。A . 38%（v/v）B . 40%（v/v）C . 43%（v/v）D . 45%（v/v）

[填空题] （）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。