为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。

[单选题]当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料A . 剩余1/3B . 剩余1/2C . 完全没有剩余D . 剩余不足1/5

[单选题]服务员在为客人添加饮料后，应及时更换()。A．口布B．桌卡C．空瓶或空杯D．杯垫

[判断题] 服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时，要为客人添加酒。A . 正确B . 错误

[单选题]在为客人服务，当烈酒与饮料混合饮用时应将饮料用（）充分搅和。A . 调酒壶B . 调酒杯C . 搅棒D . 吧勺

[单选题]为客人服务硬包装/罐装饮料时，应在（）打开包装。A .客人面前B .吧台C .工作台D .客人桌子旁边

[单选题]酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。A . 1／2B . 1／3C . 1／4D . l／5

[单选题]为客人订单时，对一些烈酒或特殊饮料要询问客人（）。A . 明确的份量B . 是否需加冰C . 如何饮用D . 指定的牌子

[单选题]宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。A .更换新的酒杯B .扶起放好C .添加酒杯D .扶好擦干净

[单选题]为客人服务上饮料时应首先将干净的（）放在桌面上。A . 杯垫B . 酒杯C . 古典杯D . 餐巾

[单选题]为客人介绍食品或饮料时，能否介绍得准确，这是（）服务方面的问题。A .心理B .功能C .技能D .态度