[填空题]

调制鸡尾酒常用的方法有()、()、()和()。

参考答案与解析:

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鸡尾酒的调制方法有(  )。

[多选题]鸡尾酒的调制方法有(  )。A.兑和法B.调和法C.摇和法D.搅和法E.混合法

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  • 可用于调制鸡尾酒的酒有:()

    [多选题] 可用于调制鸡尾酒的酒有:()A .啤酒B .威士忌C .荷兰金酒D .伏特加

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  • 不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。

    [多选题] 不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。A . 亚历山大B . 玛格丽特C . 百万富翁D . 红粉佳人

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    [多选题] 调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有()。A . 天平秤B . 量杯C . 酒吧匙D . 调酒杯

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    [多选题] 鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水,一般为果汁和各种汽水,常用果汁有()。A . 柠檬汁B . 菠萝汁C . 苹果汁D . 橙汁

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    [单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

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  • 不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同,下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是()。

    [多选题] 不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同,下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是()。A . 银菲士B . 绿眼C . 古典D . 旁车

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    [多选题] 不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。A . 凯旋门B . 曼哈顿C . 自由古巴D . 天堂

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  • 鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。

    [单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒

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  • 调制鸡尾酒常用的方法有()、()、()和()。