A .量少而冰镇的酒
B .量极大而冰镇的酒
C .量少而需加热的发酵酒
D .量大的香槟酒
[判断题] 鸡尾酒是一种配制酒()A . 正确B . 错误
[单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒
[单选题]根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。A . 调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B . 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C . 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D . 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
[填空题] 鸡尾酒中的基酒常以()酒为主,又称为鸡尾酒的()。
[单选题]鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。A .人物名称B .原料C .颜色D .形象
[单选题]按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A . 餐饮搭配B . 饮用时间和场合C . 鸡尾酒的容量和酒精含量D . 基酒的种类
[填空题] 鸡尾酒曼哈顿采用()。
[问答题] 外交鸡尾酒(DIPLOMAT)
[单选题]“鸡尾酒”疗法的本质是:()A . 联合抗感染治疗B . 免疫调节和免疫重建C . 联合抗病毒治疗D . 联合抗肿瘤治疗