[单选题]

新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分,又具有复原性好的是()。

A . 日晒法

B . 滚筒加热法

C . 喷雾干燥法

D . 减压蒸干法

E . 冷冻干燥法

参考答案与解析:

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