A . 肉、鱼
B . 油脂
C . 水果
D . 粮食
E . 蔬菜
[单选题]为防止食品腐败变质,不宜加入( )。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯
[单选题]为防止食品腐败变质,不宜加入( )。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯
[单选题]为防止食品腐败变质,不宜加入( )。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯
[单选题]为防止食品腐败变质,不宜加入( )。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 为防止食品腐败变质,不宜加入()。A . 苯甲酸钠B . 山梨酸钾C . 丙酸钙D . 对羟基苯甲酸乙酯E . 二丁基羟基甲苯
[判断题] 烟熏有防止食品腐败变质的作用。A . 正确B . 错误
[问答题] 防止食品腐败变质的措施有哪些?
[填空题] 常用防止食品腐败变质的措施有()()。
[单选题]采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用()。A .添加色素B .冷藏C .高温加工D .脱水E .盐腌
[填空题] 常用防止食品腐败变质的措施有()和()