[填空题] 碳酸饮料生产工艺过程可分为三个基本工序()、碳酸化和灌装。
[单选题]碳酸饮料生产中生产碳酸水,应将水温控制在()。A . 4~5℃B . 20℃C . 25℃D . 10℃
[填空题] ()会直接影响碳酸饮料的质量和口味,是饮料生产的重要工艺之一。
[问答题] 试述碳酸饮料生产中产生混浊,沉淀的原因?
[填空题] ()的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节,其质量好坏直接影响碳酸饮料的产品质量。
[单选题]常见是碳酸饮料制品包括( )。
[多选题]常见是碳酸饮料制品包括( )。A.果汁型B.盐汽水C.可乐型D.果味型E.植物蛋白型
[多选题]常见是碳酸饮料制品包括( )。A.果汁型B.盐汽水C.可乐型D.果味型E.植物蛋白型
[多选题]常见是碳酸饮料制品包括()。A.果汁型B.盐汽水C.可乐型D.果味型E.植物蛋白型