主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、（）、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等

[单选题]薄膜浓缩的常用设备有A．升膜式蒸发器B．降膜式蒸发器C．刮板式薄膜蒸发器D．平膜式蒸发器E．离心式薄膜蒸发器

[单选题]薄膜浓缩设备没有的样式是A．升膜式B．半升半降膜式C．离心式D．刮板式E．降膜式

[填空题] 膜式蒸发器分为（）、刮板薄膜式。

[问答题] 简述降膜式浓缩设备工作原理，降膜分布器有几种？

[单选题]易结垢的药液，适宜采用的薄膜蒸发器为A．升膜式蒸发器B．降膜式蒸发器C．刮板式薄膜蒸发器D．平膜式蒸发器E．离心式薄膜蒸发器

[问答题] 离心薄膜式浓缩设备有什么特点？使用中蒸发温度和料液浓缩后的浓度是怎样调节的？

[问答题] 离心薄膜式浓缩设备的结构、原理和特点是什么？

[问答题] 降膜式浓缩设备为什么要安装降膜分布器？

[问答题,论述题] 论述升膜式薄膜蒸发器的工作原理和适用范围。

[单选题]降膜式蒸发器适合处理的溶液是（）A .易结垢的溶液B .有晶体析出的溶液C .高粘度、热敏性且无晶体析出、不易结垢的溶液D .易结垢且有晶体析出的溶液