微生物的发酵作用包括：（）。

[填空题] 发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。

[多选题] 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。A .产物是微生物菌体本身B .产品是微生物初级代谢产物C .产品是微生物次级代谢产物D .产品是微生物代谢的转化产物E .产品是微生物产生的色素

[单选题]微生物在绵山羊的（）中期发酵作用。A .瘤胃B .网胃C .瓣胃D .真胃

[名词解释] 微生物发酵机理

[单选题]“滇红”工夫茶的发酵（）微生物作用而引起的发酵。A . 同B . 不同C . 等于D . 大于

[问答题] 简述酱油发酵过程的主要微生物及其作用。

[问答题] 微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别？

[问答题] 沼气发酵中的微生物

[问答题] 试述微生物发酵的特点？

[填空题] 兔消化（）是通过肠道中微生物的发酵作用。