植物蛋白饮料分为：（）

[名词解释] 植物蛋白饮料类

[问答题] 植物蛋白饮料（品）类的定义及分类

[填空题] 软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。

[单选题]毒性成分为植物蛋白的是（）A . 肉桂B . 番泻叶C . 板蓝根D . 苍耳子E . 麻黄

[问答题] 分离植物蛋白应注意什么？

[填空题] 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。

[问答题] 植物蛋白和动物蛋白有什么不同？（食品加工角度）

[问答题] 分离植物蛋白应注意的事项有哪些？

[单选题]下列哪种疾病应严格限制植物蛋白的摄入A．肝性脑病B．糖尿病C．肺性脑病D．尿毒症E．甲亢

[单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。A.0.4%B.1.0%C.1.5%D.3.4%E.3.9%