当前位置： 找题吧 >  食品科学技术 果蔬贮运与加工
[判断题]

果品和蔬菜食用的部位不同，分级标准各异。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

相关试题

果蔬运输方向，每年的1—3月蔬菜主要是（），果品依果品种类不同（）。

[填空题] 果蔬运输方向，每年的1—3月蔬菜主要是（），果品依果品种类不同（）。

  • 查看答案

    • 蔬菜按食用部位分类有（）。

    [单选题]蔬菜按食用部位分类有（）。A . 叶菜类B . 食用菌C . 茄果类D . 薯芋类

  • 查看答案

    • 果品蔬菜烫漂的目的？

    [问答题] 果品蔬菜烫漂的目的？

  • 查看答案

    • 蔬菜植物牛蒡可以食用的部位主要是（）。

    [单选题]蔬菜植物牛蒡可以食用的部位主要是（）。A.叶子B.嫩茎C.根部D.果实

  • 查看答案

    • 蔬菜植物牛蒡可以食用的部位主要是（）。

    [单选题]蔬菜植物牛蒡可以食用的部位主要是（）。A.叶子B.嫩茎C.根部D.果实

  • 查看答案

    • 果品蔬菜糖制品保存原理？

    [问答题] 果品蔬菜糖制品保存原理？

  • 查看答案

    • 粮食、蔬菜、果品属于（）烹调原料。

    [单选题]粮食、蔬菜、果品属于（）烹调原料。A . 植物性B . 动物性C . 矿物性D . 人工合成

  • 查看答案

    • 按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是（）。

    [多选题]按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是（）。A.南瓜B.秋茄C.丝瓜D.豌豆E.大头菜

  • 查看答案

    • 按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是（）。

    [多选题]按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是（）。A.南瓜B.秋茄C.丝瓜D.豌豆E.大头菜

  • 查看答案

    • 按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是（）。

    [多选题]按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是（）。A.南瓜B.秋茄C.丝瓜D.豌豆E.大头菜

  • 查看答案

    • 果品和蔬菜食用的部位不同，分级标准各异。