机械冷库

[单选题]冷库的选用必须考虑冷库的（）A . 库容量B . 地点C . 风向D . 状态

[单选题]厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库，水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入（）。A . 低温冷库B . 高温冷库C . 湿温冷库D . 湿热冷库

[单选题]冷库温度为（ ）。

[单选题]冷库安装时，冷库门口侧离墙面有≥（）mm的操作距离。A .800B .1000C .1200D .1500

[单选题]某装配冷库储藏蔬菜，冷库公称容积为500m3，冷库计算吨位按规范，体积利用系数为0.4.其每天最大蔬菜进货量应是（）A .2500～2800kgB .2850～3150kgC .3500～3800kgD .4500～4800kg

[单选题]冷库的温度为（）A . 1～20℃B . 不超过20℃C . 2～10℃D . 10～20℃E . 2℃以下

[单选题]药品冷库温度为（）A．0°—10°B．2°—10°C．5°—10°D．0°—20°

[单选题]冷库的温度为（）？A . 2-10℃B . ≤10℃C . ≤20℃D . 2-8℃

[单选题]药品冷库温度为（）A . 0°—10°B . 2°—10°C . 5°—10°D . 0°—20°

[填空题] 冷库温度为（）度。