[填空题] 果汁浓缩常采用真空浓缩,(),超滤浓缩和冷冻浓缩等。
[名词解释] 浓缩果汁(浆)和浓缩蔬菜汁(浆)
[主观题]浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。 ( )
[判断题]浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。( )A.对B.错
[判断题]浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。()A.对B.错
[判断题]浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。()A.对B.错
[判断题]浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。()A.对B.错
[问答题] 简述浓缩果汁的生产操作流程
[单选题,案例分析题] 我国是世界重要的苹果生产和浓缩果汁的出口国,读图回答下题。影响苹果浓缩果汁产业布局的主要区位因素是()A .原料B . 市场C . 交通D . 气候