果汁饮料常用的原、辅料有哪些？

[填空题] 果汁饮料常用的罐装方法有（）、（）。

[主观题]果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）A . 20%B . 10%C . 8%D . 5%

[问答题] 软饮料常用的辅料有什么？

[问答题] 碳酸饮料配方中常用的辅料有哪些？物料如何处理？

[单选题]果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）A . 20%B . 10%C . 8%D . 5%

[单选题]果汁饮料指的是原果汁或浓缩果．汁经糖液、酸味剂等调制而成的制品，其原果汁含量应在（）A . 5％以上B . 10％以上C . 15％以上D . 20％以上

[名词解释] 果汁饮料

[填空题] 果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。

[单选题]苹果汁等酸性饮料常用的杀菌方式为（）A . 巴氏消毒B . 高压蒸汽灭菌C . 过滤除菌D . 煮沸