A . 植物呼吸期
B . 好氧性微生物繁殖期
C . 乳酸发酵期
D . 发酵稳定期和酪酸发酵期
[填空题] 饲料青贮过程中的有益微生物为()。
[问答题] 若按原料种类与微生物种类不同豆豉可分为哪几类?
[单选题]对青贮有利的微生物主要是().A . 酪酸菌B . 乳酸菌C . 丁酸菌D . 腐败菌
[单选题]()牧草富含可溶性碳水化合物,易于青贮,是主要青贮原料。A . 禾本科B . 豆科C . 多汁类D . 菊科
[问答题] 根据微生物对温度的依赖可将微生物分为哪几类?
[问答题] 根据碳源和能源的不同可将微生物分为哪几类?
[填空题] 青贮饲料乳酸发酵期,()大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至()以下,微生物的活动受到抑制,当pH值进一步下降到()以下,则乳酸菌也停止了活动。
[问答题] 参与酱油发酵的微生物种类主要有哪些?
[填空题] 根据微生物对温度的耐受程度,可将微生物分为()、()、()三种类型。
[问答题] 微生物发酵产物有哪几种类型?