胶原蛋白具有较好的保湿性是由于胶朊水解物多肽链中含有氨基、羧基、羟基等（）。

[单选题]一条多肽链至少应含有氨基和羧基各（）A . 1个B . 3个C . 5个D . 6个

[单选题]氨基酸多肽链具有的方向性是（　　）。A.从C端到N端B.从3＇端到5＇端C.从N端到C端D.从5＇端到3＇端E.从A端到B端

[单选题]不在蛋白质多肽链中出现的氨基酸是A.蛋(甲硫)氨酸B.半胱氨酸C.胱氨酸D.同型半胱氨酸E.谷氨酰胺

[单选题]不在蛋白质多肽链中出现的氨基酸是（）A.蛋(甲硫)氨酸B.半胱氨酸C.胱氨酸D.同型半胱氨酸E.谷氨酰胺

[单选题]不在蛋白质多肽链中出现的氨基酸是（）A.蛋(甲硫)氨酸B.半胱氨酸C.胱氨酸D.同型半胱氨酸E.谷氨酰胺

[单选题]蛋白质多肽链具有的方向性是A.从N端到C端B.从5′端到3′端C.从C端到N端D.从3′端到5′端E.以上都不是

[单选题]蛋白质多肽链具有的方向性是（）A.从N端到C端B.从5′端到3′端C.从C端到N端D.从3′端到5′端E.以上都不是

[单选题]蛋白质多肽链具有的方向性是（）A.从N端到C端B.从5′端到3′端C.从C端到N端D.从3′端到5′端E.以上都不是

[单选题]如果某蛋白质由64个氨基酸构成一条多肽链，那么该肽链含有肽键（）A . 62个B . 63个C . 64个D . 65个

[单选题]将氨基酸合成为多肽链、蛋白质的过程是（）A .转录过程B .翻译过程C .反转录过程D .复制过程