下列关于蛋白质紫外吸收特征的叙述错误的是

A．因含有脂肪族氨基酸

B．因含有色氨酸和酪氨酸

C．吸收峰波长为280 nm

D．吸光度与蛋白质含量成正比

E．可用于蛋白质的定量测定

[单选题]关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确？( )A．只含有α-氨基和α-羧基B．均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)C．均有旋光异构现象D．均为L-α-氨基酸E．均有极性侧链

[单选题]在天然蛋白质中，下列氨基酸不是L型氨基酸的是（）A．赖氨酸B．蛋氨酸C．色氨酸D．甘氨酸

[单选题]含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。A . 双缩脲反应B . 黄色反应C . 米伦氏反应D . 乙醛酸反应E . 坂口反应F . 福林试剂反应

[单选题]下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是A．菌类药材大多含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏养护不当极易引起霉变和虫蛀B．根、根茎、茎类药材在贮藏中不易发生霉蛀C．茎皮、根皮、枝皮药材，采收加工、贮藏不善时，易发生“走气”、虫蛀等变异现象D．动物类药材贮藏时应注意防鼠E．皮类药材以茎皮入药为多，根皮和枝皮入药者较少

[单选题]下列有关肉类蛋白质错误的叙述是A．含有充足的人体必需氨基酸B．必需氨基酸比例接近人体需要C．结缔组织中色氨酸含量丰富D．胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡E．生物学价值高达80%

[单选题]寡肽是含有（）氨基酸残基的蛋白质。A . 10个以上B . 2个以上C . 50个以下D . 2-10个

[单选题]蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（ ）A．蛋氨酸B．半胱氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸

[单选题]谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为A．亮氨酸B．异亮氨酸C．色氨酸D．赖氨酸E．苏氨酸

[单选题]在天然蛋白质的组成中，不含有的氨基酸是( )A．精氨酸B．瓜氨酸C．半胱氨酸D．脯氨酸E．胱氨酸

[单选题]天然蛋白质中不含有的氨基酸是A．B．C．D．E．