A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
B.复杂的多元酚类化合物
C.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
D.可水解鞣质和缩合鞣质
E.黄烷醇的复合物
[单选题,B型题] 缩合鞣质为()A . 酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物B . 酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物C . 黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物D . 黄烷-3醇的聚合物E . 黄酮醇的聚合物
[单选题]缩合鞣质为A.酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物B.酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物C.黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物D.黄烷-3醇的聚合物E.黄酮醇的聚合物
[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据()A . 化学结构和能否被酸水解B . 化学结构C . 能否被酸水解D . 含羟基的数目E . 含羧基的数目
[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据( )。A.鞣质的化学结构B.是否能被酸水解的性质C.鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质D.鞣质所含羟基的数目E.鞣质所含羧基的数目
[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据()。A . 化学结构和能否被酸水解B . 化学结构C . 能否被酸水解D . 含羟基的数目E . 含羧基的数目
[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据( )。A.鞣质的化学结构B.是否能被酸水解的性质C.鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质D.鞣质所含羟基的数目E.鞣质所含羧基的数目
[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据A.化学结构和能否被酸水解B.化学结构C.能否被酸水解D.含羟基的数目E.含羧基的数目
[单选题]缩合鞣质的水解产物是A.没食子酸鞣质和糖B.逆没食子酸C.逆没食子酸鞣质和糖D.糖E.以上都不是
[单选题]组成缩合鞣质的基本单元是()A . 酚羟基B . 环己烷C . 苯环D . 邻二羟基E . 黄烷-3-醇
[单选题]缩合鞣质经酸处理后生成()A . 没食子酸B . 逆没食子酸C . 儿茶素D . 鞣红E . 表儿茶素